Con questi 4 trucchi rubati alle casalighe, sarete in grado di risparmiare in cucina. Spenderete meno per il cibo da portare in tavola
I soldi sembrano non bastare mai, specialmente quelli stanziati per l’acquisto di cibo. Ne sanno qualcosa le casalinghe che ogni giorno devono far quadrare i conti e portare avanti l’intera gestione della famiglia.
Partiamo da una semplice considerazione: tutti i giorni dobbiamo portare in tavola almeno 3 pasti completi, colazione, pranzo e cena. In più eventuali snack e merende varie. Ecco che la spesa per le provviste lievita a vista d’occhio. L’aumento dei prezzi poi è sempre in agguato. Ma con questi 4 trucchi risparmiare in cucina sarà possibile.
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Ecco i 4 trucchi che assicurano un risparmio in cucina
Partiamo con il primo semplice trucco: approfittare delle offerte. Quando al supermercato ci sono buone offerte, bisogna fare scorta soprattutto di prodotti a lunga conservazione come pasta, riso, passata di pomodoro, biscotti.
Il secondo trucco consiste nel preparare le scorte. Se si ha tempo a disposizione è bene preparare sughi o cibi più laboriosi come il ragù, le lasagne, le zuppe. Farne grandi quantità da suddividere poi in porzioni più piccole da congelare. Avremo sempre un’opzione pronta in cucina. In questo modo si risparmia sul consumo di luce e gas perché utilizziamo una sola volta forno e fornelli.
I legumi è bene cucinarli almeno 2 volte alla settimana. Ecco a voi il terzo trucchetto per risparmiare. Sono da sempre conosciuti come “la carne dei poveri”. Sono infatti un’ottima fonte di proteine e costano poco. Sono pertanto eccellenti sostituti di pesce e carne. Almeno un paio di volte la settimana, preparimo una bella zuppa di lenticchie o uno sformato di pasta coi piselli. Le possibilità sono molte, avremo piatti originali e gustosi.
La nostra guida di consigli si conclude con l’ultimo suggerimento, seppur banale è sempre bene ricordarlo: acquistare prodotti freschi. Soprattutto per quanto riguarda frutta e verdura, meglio acquistare prodotti di giornata, sono più genuini e molto più economici. Anche se ci sembrerà più comoda l’insalata già pulita e confezionata, quella fresca costa quasi 10 volte di meno. Dovremo soltanto prenderci la briga di lavarla sotto l’acqua corrente e condirla con olio sale e se si preferisce anche aceto. Sarà sicuramente più gustosa ma soprattutto più salutare.
